Ищете качественный твердый, деликатесный или сливочный сыр в Испании? В extramagazin.es представлена коллекция традиционных сыров от проверенных производителей из разных восточноевропейских стран.
Ассортимент сыров в магазине extramagazin.es
В нашем каталоге более 45 наименований сыров разных категорий зрелости и текстуры. Полутвердые составляют основу ассортимента — это классические «Российский», «Пошехонский», «Голландский» с содержанием жира 45-50%. Период созревания такой продукции составляет 60-90 дней, что обеспечивает насыщенный молочный вкус и характерный аромат.
Твердый сыр премиум класса представлен выдержанными сортами с периодом созревания от 6 месяцев. Содержание белка в таких продуктах достигает 26-28 г на 100 г. Один ломтик в 30 г покрывает до 35% суточной нормы кальция, необходимого для здоровья костей и зубов.
Мягкие и сливочные сыры включают творожные, плавленые, с белой плесенью. Жирность колеблется от 20% до 70%. Творожный сыр с нежной консистенцией идеален для приготовления выпечки и холодных закусок. Классические плавленые сырки в баночках или треугольниках содержат 45-60% жира и хранятся до 90 дней. Самые популярные плавленные — с ветчиной, шампиньонами, беконом или чесноком.
Рассольные сыры представлены брынзой, сулугуни и адыгейским. Брынза может быть коровья или овечья, в зависимости от молока, из которого изготовлена. Сулугуни — это слоистый сыр с волокнистой структурой, который отлично плавится и используется в кулинарии.
Какой сыр лучше выбрать и купить
Для бутербродов и завтраков идеально подходят мягкие сорта с нежной текстурой. Они легко намазываются на хлеб, сочетаются с зеленью, овощами и лососем. Для горячих блюд выбирайте полутвердые и твердые сорта, которые хорошо плавятся.
Для антипасто и закусок используйте комбинацию разных текстур и вкусов. Сочетайте твердый сыр с мягкими сливочными сортами и копчеными вариантами. Добавьте орехи, мед и виноград для создания гармоничной композиции ароматов. При выборе сыра обращайте внимание на ключевые характеристики:
- Жирность и пищевая ценность. Для ежедневного потребления выбирайте варианты 45% жирности с балансом белков и жиров, для диетического питания подойдут варианты 20-30% жирности.
- Консистенция и текстура. Твердый сыр должен быть упругим без крошек, а мягкий - однородным.
- Цвет и аромат. Натуральный цвет от белого до светло-желтого, аромат молочный без кислых или химических нот, белый налет на поверхности допустим только для сортов с плесенью.
- Состав и происхождение: качественный продукт содержит только молоко, закваску, сычужный фермент и соль.
Вся молочная продукция, представленная на наших складах, сертифицирована для продажи в ЕС и хранится при температуре 2-6°C. Доставляем заказы по Испании за 2-5 рабочих дней в термоупаковке. Оформляйте заказ онлайн уже сейчас и наслаждайтесь оригинальным вкусом.
Ответы на популярные вопросы о сыре
Какие сыры лучше всего подходят для праздничного стола?
Для таких случаев лучше брать сыры с разнообразными вкусами и ароматами: мягкие, полутвердые, твердые и деликатесные с плесенью, с орехами или зеленью. Это классический набор для сервировки, но вы можете выбирать те варианты, которые любите. Также интересно на тарелке смотрятся палочки сулугуни или сушенный сыр в шариках.
Какие сыры хорошо плавятся?
Хорошо плавятся сорта с высоким содержанием жира и влаги. Для таких кулинарных целей подходят разные сорта: сулугуни, чеддер, моцарелла, гауда и классический недорогой плавленный.
Сколько стоят сыры в Испании?
Цена сыра зависит от типа товара, его состава, сырья, производителя и объемов упаковки. С актуальными ценами и действующими акциями вы можете познакомиться в каталоге на сайте.
Где можно заказать сыр в Испании?
Рекомендуем купить сыр, творог и молочные продукты в нашем интернет-магазине. У нас есть быстрая доставка в разные города Испании, удобные способы оплаты и специальные предложения для постоянных покупателей.